3 comidas rápidas Navratri que puedes comer durante el ayuno

Muchas personas en India celebran el festival Navratri adorando a la Diosa Durga y ayunando durante los nueve días. Esta fiesta se celebra dos veces al año con gran fervor en todo el país. Durante el ayuno, sabudana khichdi, kuttu ke atte ke pakode o puri, fruit chaat o kheer son algunos de los alimentos más comunes que consumen las personas. Si también está ayunando durante los nueve días y está un poco aburrido de comer alimentos regulares, ¡pruebe algunas comidas rápidas únicas de Navratri!

Recientemente, la famosa nutricionista Pooja Makhija se dirigió a Instagram para compartir una publicación de video sobre los alimentos que también pueden ser parte de su comida de ayuno Navratri. Su publicación se centró en hacer que la aburrida comida en ayunas sea un poco más interesante y en alimentos que también pueden ayudar a controlar el hambre y los antojos.

Aquí hay 3 alimentos que se pueden disfrutar durante el ayuno Navratri:

1. Quinua

No se nos permite comer granos durante el ayuno, así que tomamos rajgira atta o sama ke chawal durante el Navratri. Al igual que ellos, la quinua también puede ser una gran adición.

La quínoa tiene gran cantidad de fibra y contenido de proteína. Imagen cortesía: Shutterstock

Makhija dice que es una semilla, no un grano. Por eso puedes usarlo y no tiene ningún sabor propio. Después de hervir la quinua, puedes hacer su upma, poha, pulao o biryani, o incluso hacer roti de harina de quinua para consumirlos en tu ayuno. Estas son excelentes maneras de incluir la quinua en su dieta diaria durante el Navratri.

2. Fideos soba

La segunda adición a su dieta puede ser “fideos soba”. ¿Te estás preguntando qué es? Bueno, es harina de trigo sarraceno. Lo llamamos kuttu ka atta en India, pero en Japón se conoce como soba. Muchas personas incluyen harina de trigo sarraceno en su dieta durante Navratri.

Además, lea: El nutricionista Jinal Shah comparte la forma correcta de festejar durante Navratri

Makhija sugiere que para que su comida en ayunas sea interesante, puede probar los fideos soba. De hecho, sus tortitas también son muy esponjosas y si pruebas su pizza, puede que te encante su corteza crujiente.

3. Makana

Makhana o foxnuts se considera uno de los mejores y más saludables bocadillos porque está cargado de varios nutrientes. También puede ayudarlo a controlar sus antojos y puede mantener alejados sus retortijones de hambre durante el ayuno.

comida rapida navartriMerienda en makhanas sin ninguna culpa. Imagen cortesía: Shutterstock

Makhija dice: “Makhana también es una semilla que puedes tostar, junto con ghee, hojas de curry, nueces como maní, almendras, hojuelas de coco. Esto también agregará grasas buenas a su dieta”.

Otras opciones interesantes para usar durante tus 9 días de ayuno:

* Batata
* Pepino o dudhi raita
* Mezcla de semillas con sal de roca: semillas de lino, calabaza, semillas de girasol

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