7 alimentos ricos en proteínas para incluir en tu dieta

Los alimentos ricos en proteínas deben ser una parte no negociable de su dieta. Aquí hay diferentes fuentes desde donde puede satisfacer sus necesidades de proteínas.

Todo el mundo sabe la importancia de las proteínas, pero muchas personas no son conscientes de cuántas proteínas necesitan sus cuerpos. Como resultado, las personas consumen cantidades arbitrarias de proteína de manera regular sin tener en cuenta sus necesidades. Entonces, ¿cuánta proteína se requiere? ¿Y cómo calcula una persona normal cuánta proteína necesita? Te contamos algunos alimentos ricos en proteínas.

¿Cuánta proteína necesitas?

Según el Consejo Indio de Investigación Médica (directrices más recientes de 2020), un adulto sano necesitaría entre 0,8 y 1 g por kg de peso corporal. En la India, algunas personas consumen proteínas en exceso basándose en una estimación aproximada o asumen que les faltan, mientras que otras apenas alcanzan la pauta de 0/6 g por kg de peso corporal.

Las proteínas, por otro lado, no siguen la regla de ‘más es mejor’. Es fundamental comer lo suficiente para satisfacer las necesidades de crecimiento y mantenimiento del cuerpo.

¿Cuáles son los beneficios de la proteína?

La proteína ayuda a mantener la masa muscular, y comer suficiente puede ayudar a controlar el peso, el control de la diabetes y los requisitos de aminoácidos de los niños en desarrollo.

Los requisitos de proteínas varían según una variedad de factores, como el peso, la edad, los objetivos de composición corporal, la etapa de la vida, las condiciones médicas, etc.

Sin embargo, centrarse únicamente en la proteína incompleta es peligroso. Para sacarle el máximo partido a una proteína completa, elige las combinaciones correctas, como cereales, frutos secos o semillas con legumbres.

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La conciencia sobre la proteína es importante. Imagen cortesía: Shutterstock

¿Cuáles son algunos alimentos ricos en proteínas?

Los patrones de consumo de proteínas en la India son extremadamente diversos. Hay 20 aminoácidos diferentes que crean diferentes combinaciones para funciones específicas en el cuerpo. La calidad de la proteína varía ampliamente según la cantidad y el tipo de proteína consumida; Algunos son mejores que otros. Todos los aminoácidos esenciales son abundantes en proteínas completas como la carne, las aves y el pescado (fuentes animales).

Las proteínas incompletas de origen vegetal son proteínas de menor calidad que carecen o tienen deficiencias en uno o más de los aminoácidos esenciales. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Por lo tanto, es importante que elija correctamente su fuente de proteína.

1. Aves de corral:

El pollo, el pato y el pavo son las carnes de ave más populares. Los productos avícolas tienen un contenido proteico de 20 gramos por cada 100 gramos.

2. Mariscos:

El pescado es una buena fuente de proteínas de alta calidad con un alto valor biológico.

3. Cortes magros de res y cerdo:

Las proteínas animales, como la carne, son proteínas completas, lo que significa que incluyen todos los aminoácidos importantes que nuestro cuerpo necesita. Los productos animales son las mejores fuentes de proteína de alta calidad.

productos lácteosLos productos lácteos son una gran fuente de proteínas. Imagen cortesía: Shutterstock

4. Lácteos:

En India, la leche de animales como vacas, búfalos y ovejas es común. La cuajada, el suero de leche y el yogur griego, todos los cuales contienen probióticos, son saludables. El concentrado, aislado e hidrosilato de proteína de suero son todos tipos de proteína de suero. Los suplementos de caseína también son fácilmente accesibles.

5. Legumbres y legumbres:

Los guisantes de ojo negro, los frijoles rojos, los frijoles negros, las lentejas, los garbanzos y las habas son ejemplos de legumbres, legumbres y dals. Los frijoles, las lentejas y los guisantes son ejemplos de legumbres ricas en fibra y proteína. El aislado de proteína de guisante y los polvos concentrados están disponibles para veganos.

6. Semillas y frutos secos:

Los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete, las almendras o el polvo de almendras, las nueces, las nueces de Brasil, los pistachos, los anacardos, los piñones, las nueces de Brasil y las avellanas son algunos de los frutos secos más consumidos. Estos son alimentos ricos en proteínas, e incluso las semillas de sésamo, la chía y las semillas de lino son buenas fuentes de proteínas para las dietas veganas.

7. Carnes simuladas o sustitutos de la carne:

Productos de origen vegetal con una textura similar a la carne fabricados a partir de proteína de soja, gluten de trigo o sustitutos vegetales. Algunas de las personas que consumen estos incluyen;

Los lactovegetarianos son vegetarianos que consumen proteína animal en forma de leche, queso y otros productos lácteos. No comen carne, pescado, aves ni huevos.

Los ovo-vegetarianos son vegetarianos que comen huevos pero no carne ni productos lácteos.

nueces¡Vuélvete loco por las nueces! Imagen cortesía: Shutterstock

Los ovolactovegetarianos usan productos lácteos y huevos como proteína. No se debe consumir carne, pescado o aves.

Los pescetarianos comen frutas, verduras, nueces, legumbres y pescado/mariscos, pero no carne ni aves.

Los flexitarianos/semivegetarianos comen productos lácteos, huevos, aves y mariscos como parte de su dieta. La carne roja debe evitarse a toda costa. Muchas personas recurren a las proteínas de textura de origen vegetal, también conocidas como “carnes falsas”, como fuente alternativa de proteínas.

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