¿Cuál es una alternativa saludable a la mayonesa? usa aguacate

¿Buscas una alternativa saludable a la mayonesa? ¡No busque más mientras le contamos sobre un superalimento que puede ser increíble!

¿No amamos a todos esos sándwiches y ensaladas cremosos? ¡mmm! Mayo simplemente eleva el sabor de estos alimentos casi al instante, pero todos sabemos que está cargado de calorías y puede hacernos retroceder cuando se trata de objetivos de acondicionamiento físico. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de hacerlo? Como siempre, tenemos una alternativa saludable a la mayonesa. ¿Alguna suposición? ¡Señoras, es aguacate! Sí, has escuchado bien.

“El aguacate está repleto de nutrientes e incluye fibra, vitaminas C, E y B6, grasas saludables, potasio, magnesio, cobre y ácido fólico. Consumirlos diariamente también podría ayudar a mejorar la calidad general de su dieta. También es bueno para el corazón, el colesterol y el cerebro. Dado que tiene grasa saludable para el corazón, los aguacates podrían funcionar como una alternativa buena y saludable a la mayonesa”, dice la nutricionista Avni Kaul a HealthShots.

¡Los aguacates están llenos de nutrición! Imagen cortesía: Shutterstock

La mayonesa contiene una gran cantidad de grasa, por una suma del 75 por ciento. El aguacate se puede usar como reemplazo de la mayonesa en sándwiches. Kaul dice que también puede funcionar como un excelente aderezo para ensaladas que contienen huevos, atún, papas y granos.

Los aguacates son una alternativa saludable a la mayonesa, y además aportan los siguientes beneficios:

1. Bueno para la vista:

Los aguacates son una rica fuente de poderosos antioxidantes y también promueven la absorción de antioxidantes de otros alimentos. Dos antioxidantes que son esenciales para mantener nuestra salud ocular son la luteína y la zeaxantina, ambos presentes en los aguacates.

“Estos dos carotenoides son responsables de filtrar la luz azul, que podría dañar el ojo y ayudar a preservar las células oculares sanas. Así, el consumo de esta fruta podría disminuir el riesgo de cataratas y degeneración macular en adultos”, añade.

2. Ayuda a perder peso:

Los aguacates son una buena fuente de fibra y son bajos en carbohidratos, por lo que favorecen la pérdida de peso. Además, un estudio revela que las personas que consumieron aguacate después de una comida se sintieron un 23 % más satisfechas, dice Kaul. También tenían un 28 % menos de ganas de comer durante un mínimo de 5 horas, en comparación con los que no consumían la fruta.

“Por lo tanto, uno naturalmente tiene menos calorías si los aguacates se incluyen en su dieta habitual. Los aguacates ayudan a impulsar el metabolismo y la presencia de antioxidantes ayuda a neutralizar los radicales libres”, comparte Kaul.

En esta nota, permítanos compartir una interesante receta de salsa de aguacate del blogger de alimentos Abhishek Thukral, también conocido como The Whimsical Baker, para que la saboree.

3. Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y colesterol:

Nuestros estilos de vida pobres son responsables de un aumento en las enfermedades del corazón. “Se sabe que el colesterol alto, el aumento de la presión arterial, los accidentes cerebrovasculares y los niveles inadecuados de triglicéridos son responsables de muchas muertes prematuras. Se sabe que los aguacates disminuyen el riesgo de enfermedades del corazón. Pueden disminuir en gran medida el colesterol total, reducir los triglicéridos en la sangre en casi un 20 por ciento y aumentar las lipoproteínas de alta densidad en alrededor del 11 por ciento. También reducen el HDL hasta en un 22 por ciento. Además, una dieta vegetariana baja en grasas aumenta su eficacia”, comparte Kaul.

4. Bueno para la acción antimicrobiana:

Las actividades microbianas específicas como las causadas por E Coli constituyen una de las principales razones de la intoxicación alimentaria. Los aguacates tienen algunas sustancias que ayudan con la actividad antimicrobiana, lo que puede evitar infecciones y alergias.

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