Prueba esta receta de chilla con chana choliya verde

Si pensar en su menú de desayuno cada día es un proceso engorroso, intente hacer esta receta de desayuno saludable con garbanzos verdes o cholia.

A medida que se despide la temporada de invierno, algunas verduras como los garbanzos verdes, comúnmente conocidos como choliya, se ven en cada carrito de verduras. Estos no solo le dan a nuestra salud una gran solución, sino que también tienen un sabor increíble. Al igual que sus otras contrapartes llamadas chana negra, están cargadas de vitaminas y minerales esenciales. Teniendo en cuenta los increíbles beneficios para la salud de la chana verde o la choliya, ¡tenemos una receta de desayuno saludable para chuparse los labios!

Es simple y fácil de hacer porque ¿quién quiere pasar su hermosa mañana en la cocina? ¡Nosotros no! Otra razón para incluirlos en tu dieta ahora es su disponibilidad limitada en los meses de verano. Entonces, ¡aprovechemos al máximo este nutritivo ingrediente y pongámonos manos a la obra!

Receta de desayuno saludable de chana chilla verde:

Ingredientes

  1. 1/2 taza de choliya verde
  2. 1 cucharadita de pasta de chile verde
  3. 1 cucharadita de besan
  4. 2 cucharaditas de cuajada
  5. 1 cebolla (rallada)
  6. 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  7. 1 tomate en cubos
  8. 1 cebolla cortada en cubos
  9. 1 pimiento en rodajas
  10. 1 taza de maní triturado tostado
  11. Sal al gusto

Receta:

  1. Pon una olla a presión al fuego.
  2. Agregue la choliya o chana verde y agregue 2 tazas de agua.
  3. Espolvorea un poco de sal.
  4. Cocine durante 10 minutos para 2-3 silbidos.
  5. Cuele la choliya, agregue pasta de chile verde, besan, cuajada y cebolla rallada.
  6. Usando una batidora de mano batir y batir bien la mezcla.
  7. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente.
  8. Extienda una cucharada de la mezcla en la sartén caliente.
  9. Usando movimientos redondos, extiéndalo uniformemente como un panqueque.
  10. Espolvorea un poco de cebolla picada, pimiento, tomate y cacahuetes triturados encima.
  11. Tápalo por un minuto y luego voltea la guindilla para que se cocine bien por ambos lados.
  12. Sirva caliente con una guarnición de chutney de cilantro verde e imli sonth.

Este plato fácil de preparar pero delicioso vencerá el letargo de la mañana y llenará tu barriga con la bondad rica en nutrientes de los garbanzos verdes.

Prueba esta receta de chana chilla verde como una opción de desayuno saludable. Imagen cortesía: Shutterstock

Aquí hay algunos beneficios para la salud de la chana verde que lo impresionarán para probar esta receta:

1. Ayuda a perder peso

Estos garbanzos verdes son una rica fuente de fibra que mantiene la barriga llena por más tiempo. Por lo tanto, eliminando los retortijones de hambre y ganas de comer chatarra! Saluda a un cuerpo en forma y una barriga plana.

2. Embellece tus uñas y cabello

Choliya es una gran fuente de hierro que puede frenar sus deficiencias de hierro. Un buen contenido de hierro es directamente proporcional a un buen cabello y uñas brillantes. Además, está repleto de proteína de origen vegetal, que tiene el poder de hacer que tu piel brille y te de un cabello lleno de vitalidad.

salud del cabelloTu cabello te lo agradecerá por comer bien. Imagen cortesía: Shutterstock

3. Trata la depresión

¡La chana verde es una excelente fuente de ácido fólico o vitamina B9 que se sabe que ahuyenta la depresión y aumenta el buen humor! Esto lo convierte en una opción de desayuno saludable perfecta para un buen día.

4. Mantiene tu corazón sano

Debido a su contenido de minerales como el potasio y el magnesio, se sabe que la choliya o los garbanzos verdes mejoran la salud cardíaca. Algunos estudios afirman que incluso pueden reducir los niveles de colesterol. ¡Qué ingrediente ganador!

Hay una serie de recetas saludables para el desayuno que puede probar, ¡pero no se olvide de disfrutar un poco de choliya antes de que desaparezca hasta la próxima temporada!

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