Ten en cuenta estos 7 consejos para una comida sana para llevar

¿No tiene ganas de cocinar y planea salir a comer o pedir algo? Independientemente de si simplemente quiere evitar cocinar o quiere cambiar sus aburridos hábitos alimenticios, ordenar comida en línea puede ayudarlo. No eres el único que se inclina por la comida para llevar últimamente. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, más del 65 por ciento de las personas hacen pedidos de manera regular. Por supuesto, hay una gran variedad de opciones disponibles con comida para llevar, pero aún así tienen la reputación de ser muy poco saludables. ¿Y si te dijéramos que es posible comer sano mientras pides la comida del exterior? ¡Sí, es posible!

Sin embargo, la comida para llevar puede ser saludable si quieres que lo sea y si pides tu comida con atención, teniendo en cuenta el estado nutricional.

El Dr. Kiran Dalal, dietista principal, Fortis Escorts, Faridabad, habló con Health Shots sobre las formas de tomar decisiones más saludables al comer fuera o cómo elegir opciones de alimentos saludables para llevar o entregar.

El Dr. Dalal dice: “Seguir estos consejos lo ayudará a cumplir sus objetivos de salud sin tener que renunciar a su vida social”.

7 consejos para que tu pedido para llevar sea más saludable:

1. Mantenlo pequeño

Las personas son malas para estimar el tamaño de sus porciones y, por lo tanto, puede ser un desafío para ellas comer la cantidad correcta. Por lo tanto, ya sea que pida comida en línea o salga a cenar, asegúrese de comenzar con una ensalada antes de pasar al plato principal.

De acuerdo con la Universidad de Pensilvania, las personas que comen una ensalada antes de su plato principal comen menos calorías que las que no lo hacen porque la ensalada está repleta de fibra saludable. Y se sabe que la fibra lo mantiene lleno y reduce el apetito. De hecho, si termina ordenando una porción grande, intente guardar la mitad de su comida para otra comida o compártala con alguien más.

Priorizar la alimentación saludable. Imagen cortesía: Shutterstock

2. Lee atentamente el menú

Si no está familiarizado con el menú, léalo antes de llegar al restaurante. El Dr. Dalal dice: “Cuando tienes hambre o estás distraído, eres más propenso a tomar malas decisiones. Porque apegarse a un plan de dieta puede ser un desafío cuando ve y huele comida, especialmente si tiene hambre”. Elegir su cocina antes de llegar le ayuda a evitar hacer juicios precipitados de los que puede arrepentirse más tarde.

Si pide comida con frecuencia o come afuera, debe consultar el menú para obtener información nutricional (si está disponible) en el sitio web del restaurante.

3. Toma un snack saludable

Si tiene hambre, puede comer en exceso o comer un pedazo grande. Un enfoque para evitar esto es consumir refrigerios saludables antes de la cena, como frutas, almendras o sopa. Esto evitará que comas en exceso. “Un refrigerio bajo en calorías y alto en proteínas como el yogur puede ayudarlo a sentirse más lleno y evitar comer en exceso”, agrega el Dr. Dalal.

4. Comprobar cómo se cocinan y preparan los alimentos

La cantidad de calorías en un alimento depende de cómo se prepare. Los alimentos al vapor, a la parrilla, asados ​​o escalfados son una buena opción. Estos métodos de cocción, en promedio, dan como resultado menos grasa y, por lo tanto, menos calorías. Mientras que los alimentos fritos, fritos, crujientes, crujientes o salteados suelen tener más grasas y calorías.

comida para llevar saludableEvita los platos fritos. Imagen cortesía: BeatO Food Lab

5. Prioriza las verduras y las proteínas

Si pide comidas, asegúrese de que sean ricas en proteínas e incluyan muchas verduras. Las legumbres, los cereales integrales y los garbanzos son buenas fuentes de proteínas. Reemplace las alternativas dañinas con almidón con brócoli, lechuga, tomate y zanahoria para las verduras. Además, evite alimentos poco saludables como papas fritas, queso y salsas.

6. Evita las bebidas dulces

Todo el mundo quiere algo dulce y agradable para beber con la comida, pero esta no es una opción saludable. “Si está pidiendo comida saludable para llevar o entrega a domicilio, beber agua antes y con la comida, especialmente si la bebe en lugar de bebidas azucaradas, es una gran decisión”, dice el Dr. Dalal. Reemplazar aperitivos nutritivos o agua por bebidas azucaradas como refrescos de cola, té helado, limonada y refrescos puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y azúcar.

7. Pasa el postre

Si todavía tiene hambre al final de la comida, opte por té verde, frutas o yogur en lugar de un postre. Pero si no puede perderse un postre, pida uno y pida cucharas para compartir con sus amigos o familiares.

comida para llevar saludable¡No pidas postre! Imagen cortesía: Shutterstock

Además, ten en cuenta estos consejos:

  • Come despacio y mastica bien para una saciedad temprana
  • Mantenga el sodio bajo control
  • Obtener salsa en el lado
  • Centrarse en la alimentación consciente
  • Pida hacer un intercambio saludable (en lugar de papas fritas, pida ensalada)
  • Pídele al servidor que te ayude a conocer el menú.
  • Evite las bebidas a base de calorías

¡Disfrute de su comida usando estos consejos para tomar decisiones saludables la próxima vez que salga a comer!

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